(Mouton) d' Armailhac alleen de laatste proefnotities per jaargang

Mouton d' Armailhac 1967 1991-11-25 Pauillac 7,5 15,0 Salmiakdrop, tannines en weeïg fruit, veel hout.

Mouton d' Armailhac 1976 1989-10-10 Pauillac 8,1 16,1 15 - Drinken, heerlijk cassis met licht hout, lang en fraaie zuren; heerlijk glas perfect op dronk, fraaie belegen wijn. Drinken.

Mouton d' Armailhac 1983 1999-07-25 Pauillac 8,4 16,5 15 83 Mouton Baronne Philippe: Geur: Zwarte bessen, animaal ( later: stal en wat lavas en leer ), licht Vickx, uitgerijpt en zéér complex. Smaak: licht thee, zéér lang en zalvend, hout, wat rode bessenfruit, zéér complex en verfijnd! Drinken.

Mouton d' Armailhac 1984 1987-09-07 Pauillac 7,8 15,8 13 75 Tannine, eikenhout en vanille, vrij dun; niet veel toekomst. Drinken.

Mouton d' Armailhac 1985 1991-02-24 Pauillac 8,4 17,1 16 86 Toekomst; cassis, sinaasappels, heerlijk dik glas, lengte, hout, maar mist wat klasse. Toekomst.

Mouton d' Armailhac 1986 2009-11-15 Pauillac 8,9 17,6 17 86 Geur: Speculaas, inkt, bakeliet, zwarte bessen, een toefje stal, zwoel en verleidelijk. Zeer complex dus! Smaak: Heerlijk sterk met wat hoge zuren,maar oh zo heerlijk cassis, peper en een hele ange afdronk.Weer maar eens een bewijs wat 1986 een top jaar is. Meer dan werrukkelijk en uitermate complex! 12½ % alc. Op dronk.

Mouton d' Armailhac 1987 2000-11-07 Pauillac 7,9 15,8 16 77 Geur: Animaal. Smaak: Droge wijn met inkt, animale tonen en een klein beetje koper. Drinken.

Mouton d' Armailhac 1990 2010-02-05 Pauillac 8,0 15,9 14 85  Top vulniveau voor 20 jaar oud! Geur: Chocolade en lekkere rijpe warme vruchten. Vanille. Smaak: Een beschaafde rijpe smaak met vrij flinke maar goede zuren. Chocolade en bessenfruit. Tabak en vanille, beetje stal met wat noten. 12½ % alc. Drinken.

Mouton d' Armailhac 1995 2002-11-20 Pauillac 8,4 16,6 16 89 Geur: Een mooie dikke, zei het wat gesloten neus met wat hout. Smaak: Zeer volle wijn met rumbonen, rondeur, lang en sterk met een flinke body, wat ijzer, zwarte bessen en inkt. 12½ % alc. 2002/2005

Mouton d' Armailhac 1997 2001-06-02 Pauillac 8,2 16,3 15 87 Geur: Zwarte bessen, heel licht eikenhout, drop en lavas. Smaak: Zwarte bessen, rondeur, goede zuren, licht vanille. Lekker. 2001/2003

Mouton d' Armailhac 2001 2003-12-14 Pauillac 8,1 16,0 15 89-91 Geur: Cassis en chocolade. Smaak: Salmiak, citroenen en bessen, wat hout en drogend.

Mouton d' Armailhac 2005 2009-12-13 Pauillac 8,4 16,3 90-93 Geur: Dropje en poep deze keer. Smaak; Een wijn met body, grip en fruit. Goede afdronk. Lekker, maar natuurlijk nog geduld. 2015
 

Mouton d' Armailhac 2006 2008-12-14 Pauillac  8,4 16,7 91 Geur: Poepje en zwart fruit. Smaak: Laurier, zwarte bessen, hout en veel goede zuren. Prima tannine. 2014

Proefgegevens: Roeland Koning