Rampolla

Castello dei Rampolla Proefgegevens update: 10-09-2016

In Italië zagen we voor het eerst Russische eiken vaten. De kuiper had een aantal topdomeinen er een of meer cadeau gedaan om uit te proberen. Verder wordt er in Toscane Amerikaans, en Frans eiken gebruikt. Hieronder kleurenfoto's van Amerikaanse en Russische vaten op Castello dei Rampolla, in mijn ogen het beste wijngoed van Toscane. De foto's zijn september 1999 gemaakt, op het domein, dat in 1969 werd gesticht door Prins Alceo di Napoli. Voor het eerst werd op Castello dei Rampolla naast de Chianti, de I.G.T. Sammarco (klein deel Sangiovese, veel Cabernet Sauvignon) en de Trebianco vendemmia tardiva ook een nieuwe wijn gemaakt: de 1996 Vigna d' Alceo I.G.T., genoemd naar Prins Alceo di Napoli, stichter van het domein. Geur: Top nieuw eiken, citrus, cassis. Smaak: nieuw eiken, cassis, top concentratie, laurier; TOP! (eerste oogst, 20% Petit Verdot en 80% Cabernet Sauvignon). Op dronk: va. 2005. (Parker score: 92+) Er wordt op Rampolla nu overigens biodynamisch gewerkt. Men gebruikt compost uit Siena om de bodem te verbeteren.


	Matteo di Napoli

Castello dei Rampolla 2006 Sammarco; I.G.T. Toscane

Voor het eerst maakte ik kennis met de wijnen van dit domein bij Huib Brand thuis in Leiden. Ik had hem eerder eens gezegd niet zo geporteerd van Italiaanse wijnen te zijn. (Ik had er nog veel te weinig geproefd toen). Genereus als hij was had hij voor Wil en mij een proeverijtje georganiseerd met o.a. Rampolla's Chianti en de San Marco 1980. We werden er stil van. Nu inmiddels vele jaren verder weten we dat er in Italë (het grootste wijnland van Europa) fantastische wijnen worden gemaakt. Op deze pagina echter beperken we ons tot die van Castello dei Rampolla.

Geraadpleegde literatuur: De wijnen van Toscane: Huib Brand. Robert Parker: The Wine Advocate

Een greep uit de door mij geproefde wijnen:

Castello dei Rampolla 1997 2012-11-23 Chianti Classico

2,3+2,9+7,9+2,5=15,6

Geur: Hout, rode bosvruchten. Smaak: Veel rood fruit, goede frisse zuren, sterk van smaak met een lange afdronk. 13% alc. Drinken!

Castello dei Rampolla 1998 2001-08-15 Chianti Classico

2,4+2,8+7,5+2,6=15,3 Parker: 87

Geur: Aanvankelijk volledig gesloten, later was een koper toon, en brasso te ruiken. Smaak: Licht drop en wat rood fruit, normale body en intensiteit met wat bitters op de afdronk en goede zuren. Gelukkig had deze wijn geen kurk zoals de fles een maand eerder. Wijn was uren van tevoren gedekanteerd. Geduld. 2006

Castello dei Rampolla 1980 4-12-09 Chianti Classico Riserva

Parker: 85

Een hele fijne chianti

Castello dei Rampolla 1997 2000-04-01 Chianti Classico Riserva

2,5+2,8+7,8+2,6=15,7

Geur: vineus, drop, animaal. Smaak: laurierdrop, rode bes, droog en dik. Prima. va. 2004

Castello dei Rampolla 1997 2000-02-12 Chianti Classico Riserva

2,4+3,0+7,6+2,5=15,5

Geur: zeer complexe geur van stal en drop. Smaak: laurierdrop en rode bes met goede lengte. va. 2003

Castello dei Rampolla 1997 1999-09-17 Chianti Classico Riserva

2,3+3,0+8,3+2,7=16,3

Geur: top fruit, zwarte bessen, citrus en wat hout. Smaak: grote concentratie, heerlijk zwarte bes, citrus, peper, sterk en heel lang.

Castello dei Rampola 1993 2000-08-07 Chianti Classico Riserva

2,6+3,1+8,5+2,7=16,9

Geur: zwarte bessen en licht hout; Smaak: enorm veel zwarte bes, licht hout met lengte en kracht en véél diepgang, Brasso, héérlijk! Topper! Op dronk

Castello dei Rampolla 1980 1984-12-09 Sammarco VdT. Toscane

17,0 Parker: 86

Een wijn die op één rij te stellen is met grote Bordeaux!

Castello dei Rampolla 1983 1987-11-23 Sammarco VdT. Toscane

2,6+2,6+8,5+2,8=16,5

Parker: 93

Geur: drop en hout. Smaak: fraai fruit en gebrand hout; pracht glas, true to type.

Castello dei Rampolla 1983 1999-09-12 Sammarco VdT. Toscane

2,7+3,3+8,6+2,7=17,3

Parker: 93

Top kleur! Geur: complex, rozijnen, animaal, zwarte bes, dik. Smaak: zéér geconcentreerd, kracht en lang, dik, bessenfruit en rondeur, rozijnen, hout, licht laurierdrop; TOP! Uniek, licht Italiaans tintje.

Castello dei Rampolla 1988 1995-09-06 Sammarco VdT. Toscane

2,5+2,7+7,8+2,5=15,5

Smaak: zeer droog,wat zoete chocolade en veel bessenfruit, drinkt goed af, geduld!

Castello dei Rampolla 1990 2000-04-01 Sammarco VdT. Toscane

2,6+3,6+8,8+2,8=17,8 R. Parker 93 pnt.

Geur: Een fenomenale zeer complexe geur met tonen van koperpoets, rozijnen, hout, munt en zwarte bessen. Smaak: Drop, brasso, zwarte bes, perfecte zuren en rozijnen, klasse, lengte en elegantie; Pure top klasse, Italië op zijn best, een huwelijk tussen Italiaanse smaak en Franse klasse! 2000/2003

Castello dei Rampolla 1990 1999-12-08 Sammarco VdT. Toscane

2,6-3,1-8,7-2,7=17,1

Geur: hooi, koperpoets, complex, wat munt en hout en pruimenfruit. Smaak: Zéér complex, hout en brasso, lengte, sterk en elegantie, bessen, zeer grote concentratie, chocolade, lange afdronk; zéér fraai!

Castello dei Rampola 1993 2000-08-10 Sammarco VdT. Toscane

2,4-3,5-8,8+2,8=17,5

Geur: TOP! ( na ontwikkeling in het glas) koper, zwarte bes, kersen en zoeten, heel licht eikenhout en complex; Smaak: Zéér complex, animaal en zwarte bes, rode bes, pruimen en hout, perfecte zuren, ras Italiaan met unieke lengte, kracht, koffie en verfijning, veel cassis op de afdronk; TOP! 13 % alc. Op dronk.

Castello dei Rampolla 1994 2011-10-30 Sammarco VdT. Toscane

2,5+3,0+8,6+2,7=16,8 Parker: 87

Geur: Zeer vineus, tikje ingehouden, zwarte bessen. Smaak: Zeer verfijnde cassis, klein beetje ooie hout nuance. Viel helaas helemaal weg bij de stilton. Foutje Roel... Op dronk.

Castello dei Rampolla 1994 2014-08-03 Sammarco VdT. Toscane

2,4+3,3+8,6+2,7=17,0 Parker: 87
Aardig wat depot. Geur: Veel zwarte- en rode bessen. Zwoel en zoet fruit met een stalletje. Leder en heerlijk verfijnd van neus. Smaak: Een heerlijke zachte wijn met veel droge mondplak, voldoende rood- en zwart fruit, hout en wat leer. Lange milde afdronk. Een beschaafde zalvende wijn. 13% alc. Op dronk.

Castello dei Rampolla 1995 2007-04-28 Sammarco VdT. Toscane

2,4+3,3+9,0+2,8=17,5 Parker: 92

Geur: Verrukkelijk aardbeien, zwarte bessen en zacht hout, wat metalen en zalvend warm. Smaak: Oh, wow wat een heerlijke bijzondere wijn is dit. Metaal en massa's fruit en ook wat chocolade. Krachtig en een lange afdronk. Grandioze topklasse. Joepie! 2007/2012

Castello dei Rampolla 1996 2005-01-30 Sammarco; I.G.T. Toscane

2,5+3,3+8,4+2,7=16,9 Parker: 89 Geur: Heeft tijd nodig om los te komen. Koper en kruidige nuances. Speculaas, zwarte bessen en uitermate complex. Smaak: Een fraaie wijn met perfecte zuren, weer die speculaas toon, uitermate complex en lang afdrinkend. Geduld! 2007/2010

Castello dei Rampolla 1996 2006-07-02 Sammarco; I.G.T. Toscane

2,5+3,4+8,9+2,8=17,6 Paker: 89

Geur: Een bruine zacht bedwelmende neus met koper en kersenfruit. Smaak: Rumbonen, kersen, hout. Extreem lang en breed. Zeer complexe klasse, Een wijn met rondeur, heel veel materie en een tikje zoeten. 2006/2010 Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla 1996 2002-01-07 Sammarco; I.G.T. Toscane

2,6+3,1+8,3+2,6=16,6 Parker: 89

Geur: Aanvankelijk totaal gesloten, maar bloeit later open naar cassis met complexe tonen. Smaak: Zeer vineuze wijn, wat zwart fruit maar zeer moeilijk te benoemen, veel materie, na verloop van tijd koomt een lichte houttoon op. GEDULD!!! 2006?

Castello dei Rampolla 1997 2005-05-05 Sammarco; I.G.T. Toscane

2,6+2,8+8,4+2,7=16,5

Geur: Zeer vineus maar nog vrij geloten. Licht complex en potentieel rijk. Smaak: Een zeer rijke en complexe wijn, maar nog zeer jong. Wat koffie en genoeg zwart fruit. Sterke van constitutie, maar geduld! va. 2012

Castello dei Rampolla 2006 2014-09-13 Sammarco; I.G.T. Toscane
2,6+3,5+8,6+2,7=17,4 Parker: 92
Geur: Metalig met cassis, leder. Heerlijk complex met een beetje hout. Zalig snufje stal. Kortom alles wat je in een mooie wijn zoekt. Smaak: Wat een elegante wijn ( met 14% alc...) maar toaal geen last van die alcohol. Drinkt lang af en heeft veel cassis fruit. Heel klein beetje hout en metaal.

Castello dei Rampolla 2006 2016-09-03 Sammarco; I.G.T. Toscane

2,4+3,4+8,8+2,8=17,4 Parker: 92
Geur: Zeer complex met cassis en veel ander fruit. Smaak: Een zalige complexe wijnwijn met koper, veel cassis en zacht gerijpt hout. Lang, sterk en elegant. Aardig wat rijpe tannine en een mooie balans. Op dronk.

Castello dei Rampolla 1995 1999-09-17 Trebianco; Vendemmia tardiva

(drie witte druiven: Chardonnay, Sauvignon en Traminer)

2,4+3,0+8,1+2,6=16,1

Kleur: rosé; Geur: honing en mandarijn. Smaak: zoete honing drop; lekker maar niet echt bijzonder.

Castello dei Rampolla 1996 1999-09-17 Vigna d' Alceo; I.G.T.

2,7+3,3+8,8+2,8-=17,6 Parker: 92+

Geur: Top nieuw eiken, citrus, cassis. Smaak: nieuw eiken, cassis, top concentratie, laurier; TOP! (eerste oogst, 20% Petit Verdot en 80% Cabernet Sauvignon)